Taburi ikan dengan kunyit, garam, lada, dan jus 1 jeruk nipis. Sisihkan selama 15 menit.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu dan daun jeruk purut hingga harum, lalu tambahkan tomat, garam, gula, jahe perasan pertamadan Kecap ABC
masak hingga matang
Oleskan saus dan madu ke ikan, lapisi dengan rata, sisihkan hingga rendam selama 20 menit.
Panaskan atau nyalakan alat bakar atau wajan untuk grilling
Letakkan ikan pada wajan, panggang sampai matang dan sedikit hangus di kedua sisi, 5 menit per sisi sudah cukup. Sambil memanggang ikan, kita bisa menuangkan saus ke ikan beberapa kali. Kemudian tuangkan kecap ABC Perasan Pertama untuk sentuhan terakhir.