Potong potong bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
Potong cabai merah keriting, lalu sisihkan.
Potong-potong tempe sebesar dadu, lalu sisihkan.
Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan lengkuas, daun salam, masukkan tempe, cabai merah, kecap asin.
Tambahkan air mineral, irisan gula merah, air asam jawa dan kecap manis Perasan Pertama. Tumis hingga asat.
Masukkan cabai merah keriting, cabai hijau dan teri tawar goreng, dan berikan lada dan garam.
Matikanapidanberitaburanbijiwijen.Adukratalalusajikan.