Heinz ABC Indonesia| Resep

Recipe Banner image

Tahu Melotot Sarden

Tahu Melotot Sarden
Durasi: 25 menit
Porsi: 3 Orang
BAGIKAN:

Tahu Melotot Sarden


Bahan-bahan
  • 10pcs tahu pong
  • 100gr kubis
  • 100gr wortel
  • 100gr tauge
  • Garam, merica, dan bumbu penyedap
Bahan halus
  • 3pcs bawang merah
  • 2pcs bawang putih
  • 1ruas jahe
  • 10pcs cabe rawit merah
Adonan tepung
  • 100gr tepung terigu protein sedang
  • 30gr tepung beras
  • 1/2sdt baking soda
  • Air secukupnya
Cara membuat
  1. Siapkan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus hingga bau langu hilang
  2. Lalu masukkan kubis yang telah diiris tipis dan tambahkan Sarden ABC Ekstra Pedas
  3. Lalu aduk rata dan tekan-tekan ikan hingga hancur dan tambahkan garam, merica, dan bumbu penyedap
  4. Lalu masak hingga meresap
  5. Siapkan adonan tepung campur lalu masukkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan
  6. Siapkan tahu lalu bolongkan hingga bagian tepinya dan masukkan isinya secukupnya
  7. Siapkan minyak untuk menggoreng lalu panaskan
  8. Celup tahu pada adonan tepung lalu goreng satu persatu hingga kecoklatan lalu tiriskan
  9. Tahu Melotot Sarden siap dihidangkan
FOLLOW US:
cookie settings