Kalio Dagiang
- 500 gr daging sapi sanding lamur (lebih kaya rasa)
- 2 buah kentang
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 2 batang serai
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 sdm air asam
- 1 sdt gula pasir
- 5 sdm minyak goreng untuk menumis
- 500 ml santan kental dari satu butir kelapa
- Garam secukupnya
- 7 buah cabai merah
- 5 butir bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- Haluskan cabai merah, bawang merah, dan ketumbar
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun kunyit, serai, jahe, dan lengkuas hingga harum
- Masukkan daging sapi, garam dan gula pasir, masak hingga berubah warna
- Tambahkan Perasan Pertama santan, masak hingga daging lunak Masukkan kentang dan air asam, aduk rata
- Tuangkan Perasan Pertama Kecap ABC, masak hingga matang. Angkat dan sajikan
REKOMENDASI PRODUK
