Rebus babat di panci, jika babat mentah rebus sekitar 2 jam, jika babat setengah matang sekitar 1 jam.

Masukkan jahe, lengkuas, kunyit, daun salam ke dalam panci untuk berikan wangi dan rasa yang lezat pada babat.

Siapkan bumbu halus; masukkan bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan kemiri ke dalam blender.

Angkat babat setelah matang, potong, lalu goreng dengan minyak sampai terendam.

Kurangi minyak lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan jeruk nipis perasan pertama.

Masukkan Kecap ABC, aduk rata dan masak selama 5 menit agar meresap. Sajikan selagi hangat