Heinz ABC Indonesia| Resep

Recipe Banner image

Ayam Saus Orange Kecap Manis

Ayam Saus Orange Kecap Manis
Durasi: 30 menit
Porsi: 4 Orang
BAGIKAN:

Ayam Saus Orange Kecap Manis


Bahan
  • Jeruk
  • 500gr Ayam boneless
  • 30gr Jahe halus
  • 6gr telur ayam
  • 10gr Brown sugar
  • 5gr cabai merah kering
  • 10gr saus tiram
  • 50gr irisan daun bawang
Cara Membuat
  1. Untuk saus, panaskan minyak di penggorengan,tumis bawang putih hingga matang,lalu masukkan cabe kering aduk rata lalu masukkan air,gula merah,saos tiram, kecap asin dan gula jawa lalu aduk rata.
  2. Tambahkan saos sambal,dan perasan pertama buah jeruk, aduk rata sampai agak mengental. sisihkan
  3. Potong dadu besar Ayam tanpa kulit dan taruh diwadah. masukkan jahe cincang halus,kecap asin ,minyak wijen dan telur ayam
  4. Aduk rata semua bahan lalu sisihkan di pendingin selama 10 menit.
  5. Panaskan minyak goreng di wadah besar dan siapkan tepung beras diwadah
  6. Ayam di bumbui kedalam tepung beras hingga rata, lalu goreng hingga matang dan garing (warna keemasan). Sisihkan
  7. Panaskan wadah penggorengan, lalu masukkan saos orange dan ayam yang sudah di goreng, aduk rata, lalu matikan api tuangkan ke piring dan taburi dengan biji wijen.
FOLLOW US:
cookie settings