Heinz ABC Indonesia| Resep

Recipe Banner image

Resep Combro Keju Mozzarella Pedas

Resep Combro Keju Mozzarella Pedas
Durasi: 30 menit
Porsi: 30 pcs
BAGIKAN:

Resep Combro Keju Mozzarella Pedas


Bahan
  • 1 kg Singkong
  • 150 g Kelapa parut
  • 1 sdm Garam
  • 1 ½ sdm Tepung Sagu
  • 250 g Oncom
  • 2 ruas kencur (haluskan)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Lada
  • 1 sdm Gula jawa (sisir)
  • 250 g keju Mozzarella (potong kotak)
  • Minyak untuk menggoreng
Pelengkap
  • 4Cabai rawit hijau
  • Daun Selada
Cara membuat
  1. Isian: panaskan minyak masukkan ABC Homestyle Sambal Terasi, kencur halus, dan oncom yang telah di telah dihaluskan sebelumnya.
  2. Bumbui dengan garam, gula jawa dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan sisihkan.
  3. Kulit: parut singkong dan peras airnya.
  4. Campurkan parutan singkong, parutan kelapa, dan sagu, aduk hingga rata lalu bentuk.
  5. Pipihkan adonan combro isi dengan tumisan oncom dan keju mozzarella, tutup kembali lalu bentuk lonjong.
  6. Goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan dengan cabai rawit hijau.
FOLLOW US:
cookie settings