Campurkan semua bahan kulit kedalam loyang tahan panas

Kukus adonan selama 20 menit hingga matang dan kaku, dinginkan

Setelah adonan dingin siapkan plastik wrap untuk memipihkan adonan hingga kurang lebih tebal 3mm

Letakkan pisang ditengah adonan dan gulung hingga semuanya permukaan pisang tertutup rapih

Kukus pisang selama 15 menit, dinginkan

Untuk sumsum, campurkan semua bahan kedalam panci

Panaskan dan masak hingga mendidih dan kental, dinginkan

Untuk penyajian, sajikan dengan ABC Special Grade Cocopandan beserta sumsum dibagian bawah, potong-potong pisang, tambahkan es