Es Kolak Merah Putih
- 100 ml ABC Special Grade Cocopandan
- 500 gr Pisang Tanduk
- 300 gr Ubi Merah
- 500 ml Santan Kental
- 1 liter Air
- 200 gr Gula Pasir
- 3 ruas Jahe
- 3 lembar Daun Pandan
- 5 buah Cengkeh
- Garam (secukupnya)
- Es Batu
- Potong potong pisang dan ubi
- Rebus ubi, jahe, cengkeh, daun pandan dan gula hingga ubi empuk
- Tambahkan pisang, santan kental dan garam, masak hingga matang
- Setelah kolak dingin sajikan dengan ABC Special Grade Cocopandan dan Es
